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今日は休み!

 

お彼岸なので、まずはお墓参りへGO!

 

 

いやぁ、天気も良いし、暖かいし、気持ち良かった♪

 

で、家に帰ってきて、昼ご飯どうしようかという話に

 

「今月のノルマあと4回あるんだから、今日の昼ご飯はパパが作ってね。」

 

と嫁さんから言われ、連チャンで料理することに。
 
「長芋があるから、お好み焼きでも作ってよ。」

 

というわけで、
今日はお好み焼きを作ることになりました!

 

冷蔵庫に入ってるもので適当に作ったので、材料も適当です。笑

 

ちなみに、お好み焼き2枚分。

 

・キャベツ・・・2枚
 
・もやし・・・1袋
 
・山芋・・・一切れ?(コンビニのおでんに入ってる大根位の大きさ)
 
・卵・・・2個
 
・小麦粉・・・適当(カレーとか食べるスプーン山盛り4杯くらい)
 
・豚ひき肉(粗挽き)・・・1パック

 

基本的な材料はこんな感じで。

 

それと1枚目はミックスチーズ、2枚目はキムチをトッピングしてみました。

 

とりあえずキャベツは5ミリ位の千切りに。

 

もやしは袋から出して、食べやすそうな大きさにザクザクと切ってと。

 

 

これが1枚分。上記の材料の半分。
 
これを良く混ぜてと、、

 

 

まずは1枚目、チーズインが出来ました!

 

 

うん、上出来!!笑

 

続いて2枚目のキムチトッピングバージョン!

 

牛角キムチを入れて、、

 

 

良く混ぜて、とりあえず中火でしばらく放置。

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なぜか、サッポロ一番味噌ラーメンの香りが・・・

 

う、美味そう。。笑

 

いい感じで焼き色がついたらひっくり返してまた放置。
 
中まで火が通ってるのを確認して、完成!

 

 

うん、
チーズインとの違いが写真ではわからないね!笑

 

作る前は、
 
え~、お好み焼きにキムチ入れるの~?って思ってたけど、

 

意外にキムチも美味い!!笑

 

ひき肉しか無かったんで、どうかと思ったけど粗挽きのひき肉の食感もなかなかGOOD!
 
しいて言えば、小麦粉はもうちょっと多くても良かったかな。。

 

ちょっと柔かったんで、もう少しつなぎがあったほうが良いかと。

 

でも上出来だな。レパートリーがまた増えたぞ。笑

 

そしてデザートは、娘が作ってくれたオレンジジュースの寒天。

 

 

プーさん、、、可愛い。

 

こっち見て笑ってる。

 

こういうのって可愛いけど、どこから食べるか考えちゃうんだよな~笑
 
でも、サッパリして美味しかった。

 

続いて昨日貰ったPABLOminiのチョコレートタルト。

 

 

これは中のチョコレートがめちゃ美味かった!

 

娘はこの上にマシュマロとアーモンドスライスをトッピングしたやつを昨日食べたらしい。。

 

うーん、うらやま。笑

 

それも絶対美味いはずだ。めっちゃ気になる。

 

その後は録画してあったロンハーをみんなで見たり、
 
娘が前に買ったカードゲームをどこからか見つけてきたので
 
一緒にやったりして過ごしました^^

 

いやぁ、今日もなかなか充実した日だったな~。

 

よくよく考えてみると、

 

墓参りに行って、お好み焼き作って食べて、、、

 

家族とダラダラ過ごしただけだった。笑

 

何もしてなくても、
 
今日のアマゾンの売り上げは33,000円也!

 

利益も余裕で10,000円以上ありそう♪

 

自分は遊んでようが何してようが、自分の代わりにアマゾンがバンバン売っててくれるのはホントありがたいな~。

 

売って、発送して、集金までしてくれるんだからアマゾン様々です!

 

明日も頼むぞー、アマゾン!!笑

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